Croquetas de jamón y queso

Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, Croquetas de jamón y queso. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Croquetas de jamón y queso is one of the most popular of current trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Croquetas de jamón y queso is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Croquetas de jamón y queso, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Croquetas de jamón y queso delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Croquetas de jamón y queso is 5 o mas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Croquetas de jamón y queso estimated approx 1.30 minutos.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have Croquetas de jamón y queso using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

También las puedo llamar "croquetes de tía Roser". Mi madre hacia croquetas , habitualmente con el pollo que había sobrado de un rustido o del ast de fin de semana. Cuando hacia croquetas para mis primas , las hacía con jamón en dulce y queso emmental abundante. Ahí va un plato de croquetas!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Croquetas de jamón y queso:

1. 5 cucharadas soperas colmadas de harina
2. 500 ml leche
3. 250 de agua o caldo suave
4. 150 gr jamón en dulce
5. 150 gr queso emmental
6. 1 pellizco sal, algo de nuez moscada,
7. Algo más de harina
8. 1-2 huevos, pan rallado
9. Aceite abundante (yo lo uso de oliva)

Steps to make to make Croquetas de jamón y queso

1. Hacer una bechamel con la leche, la harina, el agua, sal y nuez moscada. Personalmente lo bajo en el pimer y luego lo paso a una sartén con un poco de aceite o mantequilla. Seguro que la Thermomix lo facilita aún más!
2. La bechamel tiene que ser muy espesa, estará lista cuando las burbujas del chupchup sean muy lentas, debe quedar una masa muy espesa. Se retira y se deja enfriar
3. Mientras se enfría la masa cortamos el queso y el jamón muy menudito. Yo prefiero no usar la picadora, pero puede ser para el jamón.
4. Se mezcla con la masa casi fría, primero el jamón y luego el queso. Cuidado, el queso no debe fundirse. Una vez todo incorporado se deja enfriar y se guarda en la nevera (paso importante si queremos unas croquetas bien formadas y que se frían bien)
5. Se forman las croquetas y se pasan primero por harina, luego por huevo batido y por pan rallado, con cuidado para formarlas de manera regular. Dejar en la nevera hasta la hora de freírlas o guardarlas en el congelador para otro día.
6. Freírlas con aceite abundante bien caliente, yo uso siempre aceite de oliva suave. El truco para que queden bien es que el aceite sea abundante, muy caliente y que las croquetas se frían pocas de golpe, no más de 4 o 5 por vez pero se pueden ir sacando y poniendo nuevas, siempre con cuidado de que el aceite no se enfríen. Y buen provecho!

As your experience as well as confidence grows, you will certainly locate that you have extra all-natural control over your diet regimen as well as adapt your diet regimen to your individual preferences in time. Whether you intend to serve a dish that uses fewer or more active ingredients or is a little bit more or less hot, you can make easy adjustments to accomplish this goal. Simply put, start making your recipes promptly. When it comes to standard cooking abilities for beginners you don't need to discover them but just if you master some basic cooking strategies.

This isn't a full guide to fast as well as simple lunch recipes but its excellent food for thought. Hopefully this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your family members without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Steps to Make Award-winning Croquetas de jamón y queso. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!